Mercado de equipamentos e suprimentos para testes de segurança de patógenos alimentares valerá US$ 10,4 bilhões até 2028

CHICAGO, 2 de agosto de 2023 /PRNewswire/ -- O mercado de equipamentos e suprimentos para testes de segurança de patógenos alimentares está estimado em US$ 7,4 bilhões em 2023 e deve atingir US$ 10,4 bilhões até 2028, com um CAGR de 7,1% de 2023 a 2028 de acordo com um novo relatório da MarketsandMarkets™. A crescente sensibilização para as doenças de origem alimentar e o seu impacto potencial no bem-estar dos consumidores levou a uma maior procura de métodos de teste avançados. O ambiente regulatório rigoroso que envolve a indústria alimentar também tem sido fundamental na formação do mercado. Sendo a segurança alimentar uma preocupação primordial para os consumidores, os órgãos reguladores impuseram padrões rigorosos para garantir a qualidade e segurança dos produtos alimentares. Como resultado, os fabricantes de alimentos estão sob imensa pressão para aderir a estes regulamentos, levando-os a investir significativamente em tecnologias inovadoras de testes de agentes patogénicos para manter a conformidade.

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Outro fator crítico neste mercado é o dano potencial à reputação da marca dos fabricantes de alimentos no caso de surtos de origem alimentar. Na era digital de hoje, onde a informação se espalha rapidamente através de vários canais de mídia e redes sociais, um único incidente de alimento contaminado pode levar a um impacto grave e imediato na imagem de uma marca. Para salvaguardar a sua reputação e manter a confiança do consumidor, os fabricantes de alimentos estão a implementar proativamente protocolos abrangentes de testes de segurança de agentes patogénicos. A globalização do comércio alimentar também desempenhou um papel fundamental na definição da trajetória do mercado. À medida que os produtos alimentares são cada vez mais comercializados através das fronteiras internacionais, o risco de contaminação por agentes patogénicos aumenta devido às diferentes normas e práticas de segurança alimentar. Isto impulsionou ainda mais a procura de equipamentos e consumíveis sofisticados para testes de agentes patogénicos, uma vez que os fabricantes devem garantir a segurança e a integridade dos seus produtos ao longo da complexa cadeia de abastecimento global.

Estima-se que os kits de teste no segmento por tipo cresçam no maior CAGR durante o período previsto.

Os kits de teste são conhecidos pela sua eficiência, simplicidade e resultados rápidos, tornando-os acessíveis e fáceis de usar para uma ampla gama de partes interessadas, incluindo pequenas e médias empresas do setor alimentar. Além disso, a implementação rigorosa de regulamentos de segurança alimentar e a crescente procura dos consumidores por produtos alimentares isentos de agentes patogénicos impulsionaram ainda mais a adopção de kits de teste na indústria. Aproveitando tecnologias avançadas, como a amplificação de ácidos nucleicos, estes kits permitem a detecção de agentes patogénicos altamente sensíveis e específicos, garantindo resultados precisos e fiáveis, aumentando assim a confiança tanto nos fabricantes de alimentos como nas autoridades reguladoras. Os esforços contínuos de pesquisa e desenvolvimento na área continuam a melhorar o desempenho dos kits de teste, solidificando seu papel fundamental na simplificação dos processos de detecção de patógenos.

Prevê-se que frutas e vegetais por segmento testado em alimentos cresçam no maior CAGR no mercado de equipamentos e suprimentos para testes de segurança de patógenos alimentares.

À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde e exigem produtos alimentares seguros e isentos de contaminantes, as autoridades reguladoras e os fabricantes de alimentos estão a dar prioridade à implementação de medidas rigorosas de testes para frutas e vegetais. Frutas e vegetais foram identificados como fontes potenciais de doenças de origem alimentar devido à sua suscetibilidade à contaminação por vários patógenos. Esta maior vulnerabilidade levou a um maior escrutínio e a regulamentações rigorosas, necessitando do uso de equipamentos e suprimentos de ponta para testes de segurança de patógenos. Além disso, a crescente conscientização entre os consumidores sobre os benefícios para a saúde do consumo de produtos frescos e não processados ​​intensifica ainda mais a necessidade de métodos de teste confiáveis.